PANQUECA AMERICANA INTEGRAL

Panqueca Americana Integral, gostosa e super saudável

Ingredientes: Panqueca Americana Integral

• 1/2 xícara (chá) de leite semidesnatado
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) xilitol
• Pitada de sal

Modo de Preparo: Panqueca Americana Integral

Coloque os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos e deixando de fora o fermento. Bata tudo até a mistura ficar homogênea.

Adicione o fermento e misture à massa. Use uma frigideira antiaderente, em fogo médio, coloque um fio de óleo e despeje a massa em pequenas porções, cerca de uma concha de tamanho médio.

Quando a massa formar bolhas em toda parte superior é hora de virar e deixar dourar o restante.

Pronto, basta adicionar a cobertura desejada.