Bolo de Banana o melhor passo-a-passo
Ingredientes: Bolo de Banana
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 Ovos
- 2 Colheres de sopa de manteiga ou margarina bem cheia
- 1 Colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo: Bolo de Banana
Pegue uma forma retangular ou redonda mais o menos tamanho de uma régua. Uns 20 a 30 cm. Tamanho tradicional.
Coloque a 1/2 xícara de açúcar nessa forma e leve ela ao fogo baixo. Vá mexendo com o auxílio de uma colher até ela virar caramelo.
Fogo baixo, não precisa ter pressa.
Assim que virar caramelo pique as bananas e coloque em cima. Nessa receita usou vários tipos de banana. Deixe reservado.
Numa bacia coloque os ovos, adicione manteiga ou margarina e açúcar. Eu já fiz esse bolo aqui com vcs com 2 Xícaras de açúcar e me arrependi. Se eu fosse vc, colocava só uma mesmo. Bata isso tudo até ficar lisinho.
Acrescente farinha de trigo e leite. Misture até ficar lisinho novamente.
Coloque fermento químico e misture bem.
Coloque na forma onde já estão as bananas carameladas e leve para assar a 180 graus por 40 minutos.
Faça e delicie-se com sua familía, depois deixe aqui nos comentários sua experiência!
Tipos de Banana
Existem 5 variedades de banana que são as mais conhecidas no Brasil:
- Banana-da-terra: sendo uma boa escolha para cozinhar, assar ou fritar. Cada 100 g tem 128 kcal.
- Banana-prata: é a mais rica em vitamina C, sendo ideal para fritar e fazer vitaminas. Cada 100 g tem 98 kcal.
- Banana-maçã: tem a polpa macia e é de fácil digestão, tendo uma tendência para deixar o intestino preso. Cada 100 g tem 87 kcal.
- Banana-nanica: tem um leve efeito laxante. Cada 100 g tem cerca de 92 kcal.
- Banana-ouro: possui sabor doce e aroma agradável. Cada 100 g tem 112 kcal.
A banana pode ser encontrada em todas as estações do ano e é um ingrediente que compõe uma grande variedade de pratos doces e salgados.
0 Comentários